大切な人との時間、空間、思い出を彩るお手伝いをしたい。。
そんな想いからsaiは誕生しました。
あなたの大切な人を笑顔にするフラワーケーキを、心を込めてお贈りします。

贈り物を選ぶ際、考えることはただ一つ

喜んでもらいたい

日頃の感謝やお祝いの気持ちをお花に込めて、おいしさと共に贈り物としてお使いいただけます

パティシエ歴15年の経験を持つシェフが花びら１枚１枚を丁寧に絞った、心のこもったケーキです

見た目のインパクトを考え、大輪のお花をデザインされたフラワーカップケーキからは予想もつかないほどの優しい味わいをお楽しみいただけます。

見た目だけでなく味も満足できる、まさに笑顔にできるケーキです

クリームのメインの食材となるバターは、九州は宮崎県高千穂で生産された高千穂発酵バターを使用しています

このバターは、厳選された数種の乳酸菌を用いて発酵させた後、伝統的なバッチ式メタルチャーンにより製造されています

発酵風味豊かなヨーロッパタイプのバターで、鼻に抜ける香りは爽やかな印象を与えてくれます

バタークリームはどうしても食べた後に「重い」という印象を与えてしまいます

高千穂の発酵バターを使用することで、だいぶ「軽さ」を実現できましたが、より美味しさを感じてもらいたいと思い、２つの味を用意しました


白餡をブレンドした【和テイスト】と
クリームチーズをブレンドした【洋テイスト】


この独自のブレンドにより「バタークリームなのに食べやすい」ケーキを作り出すことに成功しました

現在航空便は対応していませんので、恐れ入りますが北海道、沖縄への発送はご遠慮いただいています。